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第一章绪论
1、园艺植物的进化：进化的基本要素：达尔文把这些进化的要素归为变异、遗传和选择
2、品种的概念：人工选育或发现并经过改良，形态特征与生物学特性一致，遗传性状相对
稳定的植物群体。
3、品种的特性 ：特异性、整齐性（或一致性） 、稳定性、优良性、适应性
4、园艺植物育种学是研究选育和繁育园艺植物新品种的原理和方法的科学。
其具体内容：
1、园艺植物种质资源调查、搜集、保存、研究及利用。
2、用园艺植物新品种的选育原理与方法，从现有园艺资源中选育优良的变异类型，并
通过人工有性杂交、诱变及基因工程等方法，创造新的变异类型，从而选择、培育新品
种。
3、园艺植物的良种繁育，即采用科学的繁育技术，建立、健全良种繁育制度，提高现
有品种的种性，防止品种退化，加速新品种的繁育与推广。
第二章园艺植物的繁殖习性 品种类别与育种特点
1、1.自花授粉植物：天然异交率在 5%以内；
2.异花授粉植物：天然异交率在 50%以上；
3.常异花授粉植物：天然异交率达 5%—50% 
2、自花授粉植物：豆科植物（蚕豆除外） 、番茄、莴苣、茼蒿；三色堇、紫罗兰、凤仙花、
金盏菊；小麦、大麦、水稻等。
常异花授粉植物：指以自花授粉为主，但也发生部分异花授粉的植物。
例如：蚕豆、茄子、辣椒、黄秋葵；翠菊、牡丹、莲；棉花及高梁等作物。
异花授粉植物：天然异交率在 50%以上
雌蕊接受其它花朵的花粉、接受其他植株、品种的花粉为主。特点：
1）雌雄异株：菠菜、芦笋、银杏、猕猴桃、山葡萄、杨柳、苏铁、红豆杉、罗汉松、南洋
杉。（１００％）
2）雌雄同株异花：葫芦科植物（甜瓜除外） 、甜玉米、醉蝶花、核桃、板栗、榛、松、柏、
杉（１００％）
3、园艺植物的品种类型： （一）同型纯合类： 1.纯育品种（ pure line cultivar ）：纯系品种、
常规品种、 定型品种 .2、自交系 (inbred line): 单株经过若干代连续强制自交严格选择而获得的
群体。（二）、同型杂合类 3、.杂交种 4.营养系品种（三） 、异型纯合类 5.杂交合成群体 6.多
系品种
第三章育种对象和目标
主要育种目标： 1、高产稳产 2、优质 3、适应性强 4、抗病虫害和除草剂 5、不同成熟期 6、
适于保护地
目标性状： 1、产量性状 2、品质性状 3、适应性 4、对病虫害和除草剂的抗耐性 5、成熟期
6、对保护地生产的适宜性
第四章种质资源
1、种质 (germplasm)：是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传递给子代的遗传物质。
（即基因）
2、种质资源（germplasm resource)具有特定种质， 可供育种和相关研究利用的各种生物类型。
或称遗传资源、基因资源、品种资源。
3、种质资源的类别：按来源分类：
1.本地种质资源：地方品种和当前推广的改良品种
2.外地种质资源：引自外地区或国外的品种或材料
3.野生植物资源：栽培植物的近缘野生种和有潜在利用价值的植物野生种
4.人工创造的种质资源：育种中间材料
4、原产于中国的主要园艺作物：桃、杏、中国李、白梨、砂梨、山楂、柿、枣、板栗、猕
猴桃、荔枝、枇杷、不结球白菜、大白菜、叶芥、大葱、茭白、菱、莲藕、萝卜、姜、茎芥、
毛豆、冬瓜、苘蒿、荸荠、芋（ 4）、薹菜、芥蓝、根芥、蕹菜、慈姑、萱草、中国兰花、梅
花、牡丹、杜鹃、玉簪、凤仙花、白兰花、菊花、月季、桂花、翠菊、百合、腊梅芍药、山
茶、丁香、水仙。 （因数目多，仅供参考！下面的比较实用）
原产我国的果树种类：梨、桃、杏、枣、银杏、猕猴桃、山楂、龙眼、荔枝、板栗、榛子等 ;
原产蔬菜：葱、韭菜、大白菜、萝卜 ;观赏植物：梅花、桂花、菊花、荷花、中国水仙、牡
丹、杜鹃、月季花、兰花、金茶花。
5、种质资源保利用保存存方式：就地保存与迁地保存、种子保存、资源圃种质保存、离体
保存、基因文库保存、
第五章 引种
1、引种：人类为了某种需要，把植物从其原分布区移种到新的地区，叫做植物引种。
（或从外地或外国引进植物的新类型、新品种叫引种。 ）
2、引种的类型：简单引种、驯化引种。
4、主要的生态因子对园艺植物适应性的影响：温度、水分、光照、土壤、生物因素
5、引种方法种子引种；逐渐迁移；引种驯化栽培技术的研究；引种结合选择；引种结合育
种。