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生产与运作管理期末考试重点笔记

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生产与运作管理期末考试重点笔记

分类 自然保护与环境生态

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第一章

1、 生产与运作的过程为:投入→变换→产出

2、生产与运作管理的对象:第一对象:生产运作过程——劳动、价值增值过程;第二对象:生产运作系统——实现的手段。

3、服务的本质特点:服务的无形性,不可触性(不可触性越强,生产和消费会同时发生) (在工厂中生产的是化妆品,在商店里出售的是希望);生产与消费的不可分性;不可储存性;顾客在服务过程中的参与。

4、生产与运作管理的基本问题:产出要素管理、资源要素管理、环境要素管理

5、现代生产运作管理的新特征1.生产运作管理涵盖的范围越来越大;

                  2.市场需求的多样化、多变化、个性化——生产管理面临新的挑战;

                  3.信息技术已成为生产运作管理的重要手段;

                  4.全球化——“全球生产运作管理

                  5.跨行业的集成管理——供应链管理、虚拟企业、战略联盟;

                  6.绿色生产成为重要的新课题。

6、产出要素管理包括:质量(Quality)—保证和提高质量;

时间(Delivery time)—适时适量生产

成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受,又为企业带来一定利润

服务(Service)—提供附加和周边服务

7、资源要素管理:设施设备管理:保持足够、完好和灵活的生产运作能力

                 物料管理:以最经济的方法保证及时充足的物料供应

                 人力资源管理:有效、高效地配置和使用人力资源

                 信息管理:及时准确地收集、传递和处理必要的信息

第二章

1、生产运作战略制定的影响因素: 市场需求与变化; 技术进步; 供应市场; 企业整体经营


目标与各部门职能战略; 其他,过剩生产能力的利用,专利保护等问题。

2、产品组合决策:指根据产品投产后其成本、赢利、市场占有率、竞争能力等的变化,对一个企业的生产品种、生产量所做的组合和调整,其中包括新产品的引进、现有产品的改良以及对不同品种的产量的调整的问题。

3、简述企业竞争重点

企业根据自己所处的环境和所提供产品、生产运作组织方式等自身条件的特点,可以将竞争重点放在不同方面,常见的竞争重点有成本——低成本;质量——高设计质量、恒定的质量;时间——快速交货、按时交货、产品开发速度;柔性——顾客化产品与服务、产量柔性。

竞争重点的转移和改变:  - 竞争环境已经变化,但生产动作重点未变(加强危机意识)

 - 新添附加目标(生产多种产品的缺点)   - 新产品/新性能(采用分设的方法)

4、生产运作组织方式的类型:工艺对象专业化形式、产品对象专业化形式、混合形式

5、向后集成:企业从目前所从事的生产阶段进一步向生产的前一阶段发展,即供应链的上游,称为向后集成。

虚拟集成是指企业尽可能降低自己的纵向集成度、最大限度地利用外部资源的一种手段。

第三章

1、简述产品设计流程

一个完整的产品开发设计流程一般包括4个基本步骤:1.构想或方案的产生  2.可行性研究     3.产品设计 4.工艺设计

2、缺陷树分析法(FTA——它用一个树状图来表示产品的缺陷、引起产品缺陷的可能原因以及可能采取的措施,以从中找到最合适的改正缺陷的方法。(重点-名词解释)

3、生产运作流程——能够把一定投入(input)变换成一定产出(output)的一系列任务,这些任务由物流和信息流有机地连接在一起。

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2024-01-06 01:18:17

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