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园艺学概论期末考试重点笔记

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园艺学概论期末考试重点笔记

分类 自然保护与环境生态

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绪论

一、填空

1.园艺植物一般是指果树植物蔬菜植物观赏植物;

2.园艺植物从生长周期来分有一年生二年生多年生植物.

3.我国园艺生产发展历史很悠久,素有‘园林之母’之称.

4.新疆素有瓜果之乡’的美称.是我国葡萄的栽培最早的地方.

5.园艺学主要分为果树学蔬菜学观赏园艺园林工程等学科.

二、问答题

1.什么是园艺学?

园艺学:是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。

2.园艺生产的作用和意义有那些?

一、园艺生产的作用:

(1)人类必需营养物质的来源

(2)园艺产品的营养医疗保健功能

(3)花卉及园艺植物的美化环境的功能

(4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康.

二、园艺生产的意义:

(1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点

(2)、园艺产品是重要的出口农产品



(3)、园艺产品是重要的工业原料

第一章园艺植物的分类

一、填空

1.蔷薇科的果树有苹

2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科.草莓属于蔷薇科.

3.仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲

4.核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等

5.坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏

6.浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴

7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树常绿果树.

8.果树按照生态学分类可分为温带果树亚热带果树热带果树寒带果树

9.果树按照生长习性分类可分为乔木果树灌木果树藤本果树多年生草本果树

10.十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜((雪里蕻、榨菜、大头菜))、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等

11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯.

12.葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜

13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽

14.百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合

15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五类.

16.根莱类有萝卜、胡萝卜、根芥菜(大头莱)、芜菁、芜菁甘蓝

17.茎菜类有块茎类(马铃薯、菊芋)、根状茎类(藕、姜)、球茎类(慈菇、芋)、鳞茎类如:葱、大蒜.

18.花菜类有白菜花(花椰菜)、青菜花、金针菜,朝鲜蓟等

19.果菜类有黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜

20.蔬菜农业生物学的分类(栽培学分类)1.根菜类2.白菜类3.绿叶菜类4.葱蒜类5.茄果类6.瓜类7.豆类8.薯芋类9.水生蔬菜10.多年生蔬菜11.食用菌类12.芽苗菜类13.野生蔬菜-13类

21.白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜等

22.绿叶菜类有莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋莱、小油菜、蕹菜等

23.葱蒜类有大葱、洋葱、大蒜、韭菜等

24.茄果类有番茄、茄子、辣椒

25.瓜类有黄瓜、南瓜(中国南瓜、西葫芦、笋瓜)、西瓜、甜瓜、瓠瓜、丝瓜、冬瓜、蛇瓜、苦瓜等.

26.多年生蔬菜有金针莱、芦笋(石刁柏)、竹笋、百合等

27.食用菌类有蘑菇、香菇、草菇、木耳等

28.蔬菜按照对温度的要求.可分为五类1.耐寒而适应性广的蔬菜2.耐寒性蔬菜3.半耐寒性蔬菜4.喜温蔬菜5.耐热蔬菜.

29.耐寒性蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜

30.喜温蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆

31.耐热蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜

32.露地观赏植物可分1.一年生花卉2.二年生花卉3.多年生花卉4.水生花卉5.岩生花卉.

33.观赏植物根据观赏部位分类可分为1.观花类2.观叶类3.观茎类4.观果类5.观芽类.

34.观赏植物根据开花季节来分可分为1.春花类.2.夏花类3.秋花类?4.冬花类

35.观赏植物根据园林用途来分可分为2.盆栽花卉1.花坛花卉3.切花花卉4.庭院花卉.

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