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绪论
一、填空
1.园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物;
2.园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物.
3.我国园艺生产发展历史很悠久,素有‘园林之母’之称.
4.新疆素有‘瓜果之乡’的美称.是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方.
5.园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科.
二、问答题
1.什么是园艺学?
园艺学:是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。
2.园艺生产的作用和意义有那些?
一、园艺生产的作用:
(1)人类必需营养物质的来源
(2)园艺产品的营养医疗保健功能
(3)花卉及园艺植物的美化环境的功能
(4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康.
二、园艺生产的意义:
(1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点
(2)、园艺产品是重要的出口农产品
(3)、园艺产品是重要的工业原料
第一章园艺植物的分类
一、填空
1.蔷薇科的果树有苹果、李、梨、桃等
2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科.草莓属于蔷薇科.
3.仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等
4.核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等
5.坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等
6.浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴等
7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树.
8.果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果树
9.果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树
10.十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜((雪里蕻、榨菜、大头菜))、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等
11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯.
12.葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等
13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等
14.百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合等
15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五类.
16.根莱类有萝卜、胡萝卜、根芥菜(大头莱)、芜菁、芜菁甘蓝等
17.茎菜类有块茎类(马铃薯、菊芋)、根状茎类(藕、姜)、球茎类(慈菇、芋)、鳞茎类如:葱、大蒜.
18.花菜类有白菜花(花椰菜)、青菜花、金针菜,朝鲜蓟等
19.果菜类有黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜
20.蔬菜农业生物学的分类(栽培学分类)1.根菜类2.白菜类3.绿叶菜类4.葱蒜类5.茄果类6.瓜类7.豆类8.薯芋类9.水生蔬菜10.多年生蔬菜11.食用菌类12.芽苗菜类13.野生蔬菜-13类
21.白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜等
22.绿叶菜类有莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋莱、小油菜、蕹菜等
23.葱蒜类有大葱、洋葱、大蒜、韭菜等
24.茄果类有番茄、茄子、辣椒
25.瓜类有黄瓜、南瓜(中国南瓜、西葫芦、笋瓜)、西瓜、甜瓜、瓠瓜、丝瓜、冬瓜、蛇瓜、苦瓜等.
26.多年生蔬菜有金针莱、芦笋(石刁柏)、竹笋、百合等
27.食用菌类有蘑菇、香菇、草菇、木耳等
28.蔬菜按照对温度的要求.可分为五类1.耐寒而适应性广的蔬菜2.耐寒性蔬菜3.半耐寒性蔬菜4.喜温蔬菜5.耐热蔬菜.
29.耐寒性蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等
30.喜温蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等
31.耐热蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等
32.露地观赏植物可分1.一年生花卉2.二年生花卉3.多年生花卉4.水生花卉5.岩生花卉.
33.观赏植物根据观赏部位分类可分为1.观花类2.观叶类3.观茎类4.观果类5.观芽类.
34.观赏植物根据开花季节来分可分为1.春花类.2.夏花类3.秋花类?4.冬花类
35.观赏植物根据园林用途来分可分为2.盆栽花卉1.花坛花卉3.切花花卉4.庭院花卉.
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