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医学生物学名词解释
生物大分子：组成原生质的有机化合物中蛋白质、酶和核酸 分子质量巨大，结
构复杂，功能多样，具有信息，称为生物大分子。
寡肽：由 10 个以下氨基酸分子形成的化合物称为寡肽。
多肽：相对分子质量低于 6000，组成的氨基酸分子少于 50-100 个的化合物称为
多肽，一般不具有稳定的空间结构。
蛋白质：比多肽更大的称为蛋白质，既有特定且相对稳定的空间结构。
蛋白质的一级结构：在以肽键为主，二硫键为副键的多肽链中，氨基酸的排列顺
序，即为蛋白质的一级结构。
蛋白质的二级结构：肽链上相邻氨基酸残基间主要靠氢键维系的有规律，重复有
序的空间结构。三种基本构象：…
蛋白质的三级结构：蛋白质分子在二级结构的基础上，进一步折叠，盘曲形成的，
接近球形的空间结构。维系三级结构的主要有疏水键，酯键，
氢键，离子键和二硫键等。
蛋白质的四级结构：每条多肽链都有其独立的三级结构，成为亚基。亚基间再以
氢键，疏水键和离子键等相连，所以蛋白质的四级结构是亚
基集结的结构。
蛋白质的功能：催化，调节，保护，运输，收缩，防御，信息传输，免疫等。
酶：生物催化剂，具有高效性，专一性，不稳定性。
变构（一级结构不变）：通过蛋白质构象变化而实现调节功能的现象。空间结构
正常，但蛋白质构象发生轻微变化，使其更有效的完成生理
功能。
变性（一级结构不变）：蛋白质空间结构发生破坏，理化性质改变，生物活性丧
失的过程。
DNA 的双螺旋结构模型：B-DNA 由两条反向平行的多核苷酸链，围绕同一中心轴，
以右手螺旋的方式盘绕成双螺旋。磷酸和脱氧核糖位于
双螺旋的外侧，形成 DNA 的骨架，碱基位于双螺旋的内
侧。两条链的每一对碱基互补的原则以氢键相连。
非编码链：DNA 双链中能够转录的一条链成为非编码链（或反编码链），方向
（3’-5’）。另一条称为编码链（5’-3’）。
核酶：具有酶活性的 RNA。
膜相结构：包括细胞膜、核膜、内质网、高尔基复合体、线粒体、溶酶体、过氧
化物酶体、小泡等。
非膜相结构：包括染色质（体）、核糖体、中心体（粒）、微丝、微管、中间纤维
核仁、细胞质基质、核基质等。
单位膜：由内外两层致密的深色带和中间一层疏松的浅色带构成的三层膜相结构
（2×2+3.5=7.5nm）
生物膜：真核细胞内的膜系统与细胞膜统称生物膜。
原核细胞：结构简单，其核物质缺乏双层的核膜包裹即没有真正的细胞核（有
拟核），缺乏膜相结构的细胞器，细胞体积较小，没有完整的细胞膜。